Plumcake leggero

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Plumcake leggero

INGREDIENTI

300 g di albume
150 g di yogurt greco bianco
30 g di farina di cocco
60 g di farina di avena
20 g di mirtilli

PROCEDIMENTO

Montare l’albume a neve, altrimenti è possibile utilizzare un cucchiaino di bicarbonato attivato con il succo di limone come agente lievitante.

Amalgamare gli ingredienti rimanenti e infornare per 25 minuti a 200 °C.

Da gustare freddo.

admin

D.ssa Martina Rastelli Biologa Nutrizionista

Oltre all’elaborazione di piani nutrizionali, credo moltissimo nell’importanza di una corretta educazione alimentare. Aiutare le persone a perdere peso e contribuire al raggiungimento del proprio Benessere rappresenta un punto fondamentale della mia professione e della mia attività privata come Biologo Nutrizionista a Roma.